Mikrobiologia żywności

AUTOR:

Drewniak, Emil. [>>]

Drewniak, Teresa.

POZ/ODP:

Emil Drewniak, Teresa Drewniak.

ADRES
WYDAWNICZY:

Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, copyright 1992.

HASŁA:

1. Mikrobiologia
2. Żywność
3. Podręczniki dla szkół zawodowych

WYDANIE:

Wydanie 8

OPIS
FIZYCZNY:

161, [1] strona : fotografie, rysunki, wykresy ; 21 cm.

SYGNATURA:

663

KOD KRESKOWY

618000227886

22788

ODBIORCY:

Dla uczniów kl. I sz, zawód - operator maszyn i urządzeń przemysłu spożywczego oraz uczniów kl. II technikum zawodowego, zawód - technik technologii żywności.

DOSTĘPNOŚĆ: